Personero descubre graves fallas en alimentación escolar en Ibagué

Vía: Personería de Ibagué

Como parte de las visitas diarias que realizamos a las Instituciones Educativas con el ánimo de hacer vigilancia al Plan de Alimentación Escolar hemos encontrado diferentes irregularidades en su ejecución. 

Como ya lo hemos manifestado con anterioridad, la proteína y la ensalada son las porciones más afectadas, que se pueden evidenciar al comparar su gramaje con lo establecido en la minuta.

Por otro lado, algunas Instituciones Educativas no cuentan con el Certificado de control de plagas o de fumigación y no existen, en algunos casos, los extintores debidamente cargados y exhibidos como lo exige la norma.

Adicionalmente, se está presentando la situación de que por falta de planeación de directivas de las Instituciones Educativas, con Secretaría de Educación están sobrando una cantidad exuberante de almuerzos completos, lo que indica un desperdicio lamentable tanto de la comida como del presupuesto.

Para la Personería los niños, niñas y adolescentes son una prioridad y vigilar que se les otorgue  la debida alimentación mientras estudian es una labor en la cual no descansaremos.

Audio: Camilo Ernesto Ossa personero de Ibagué. cambioin.com


 

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